1.干贝具有滋阴补肾、降低血脂和胆固醇的功效。
2.猪脊骨中含有大量骨髓,有补脾气、润肠、提亮肤色的功效。
3.食用香菇干贝脊骨汤对头晕目眩、咽干口渴、脾胃虚弱、腰酸不适等女性“经期综合征”有缓解作用。
用料
脊骨 | 500克 |
鸡爪 | 8只 |
香菇 | 6朵 |
干贝 | 适量 |
姜 | 2片 |
汤品系列——脊骨鸡爪干贝汤(补气、养颜、补脾胃)的做法
鸡爪和脊骨冷水下锅加姜片煮沸后转小火煮十分钟,捞出浮油。捞起沥干放电压锅。汤可以留着煮面条、米粉。
加入浸泡好的香菇、干贝(泡软)。压力锅“煲汤”键,四十分钟。不加盐也很好的汤,很香的一道汤。早上一碗热汤下肚意犹未尽。