用料
雪里蕻 | 400克 |
去皮小芋头 | 500克 |
嫩豆腐 | 1块 |
猪瘦肉 | 250克 |
菜籽油 | 50ml |
白胡椒粉 | 0.5克 |
鸡粉 | 3克 |
香葱 | 1棵 |
雪里蕻芋艿豆腐煲的做法
雪菜段,芋头,豆腐块,肉糜
坐锅烧热注入菜籽油烧热
给肉糜滑至全部变色
给4斤高汤「骨头汤」没有的话就白开水吧
给白胡椒粉,雪菜,芋头,大火煲煮20分钟
给嫩豆腐煮5分钟,给鸡粉关火出锅
盛盘,撒葱花
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小贴士
本食谱仅供参考请根据个人口味酌情处理调料用量