用料
蒜苗 | 1小把 |
肉丝 | 250克 |
生抽 | 2勺 |
味极鲜 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
红椒 | 半根 |
色拉油 | 适量 |
盐 | 适量 |
水 | 少量 |
15分钟快手菜 蒜苗炒肉丝的做法
1.蒜苗切段,选嫩的,手指掐动即可
2.红椒切小块
3.蒜苗装入碗内,加少量盐搓一下
4.肉丝切好,加入淀粉,生抽,味极鲜,老抽拌匀热锅凉油,下入肉丝
肉丝炒好盛入盘中
锅内底油加入蒜苗+红椒,加入盐搓揉后,蒜苗易熟
翻炒
加入适量清水 翻炒
3分钟蒜苗变色后,盛入盘中。
这道简单的菜你学会了吗
15分钟就能完成
小贴士
选嫩的蒜苗,口感好