蕨麻性平味甘,具有健脾益胃、生津止渴、收敛止血、益气补血等功效,适用于腹泻、脾虚、病后贫血、痔疮出血、营养不良、脾肾阳虚等病症。
蕨麻小米粥有益气补血,体虚滋阴,健脾益胃功效。
特别适合月子期间和月事期间食用了。当然减肥期间食用更是完全0负担呢。
平时煮粥时也可以放入,老少皆宜。一人量10g左右。
这方子里面加红糖适合月子期间和月事期间。平时食用可不加糖或者冰糖调味。
用料
小米 | 200g |
红枣 | 5个如果小可多加 |
枸杞 | 10g |
蕨麻(人参果) | 30g |
红糖 | 适量 |
蕨麻小米粥的做法
主:蕨麻和小米。附:红枣枸杞红糖。
温水把蕨麻泡30分钟,洗净。红枣也洗净稍微泡下。
洗枸杞
洗小米
砂锅加水后加蕨麻,煮10分钟左右(大火)
加入小米和红枣
再煮二十分钟。
加入枸杞,转中小火。
煮到蕨麻,小米软熟后,加入红糖(平时吃可以不加糖,也可以加一点点冰糖调味。这就一家都可以吃了哟~)
拌匀即可食用了哦~
小贴士
菜谱是我百度后看到的,稍稍修改了下。因为搜到下厨房菜谱时没这样的,于是把它搬过来希望大家接受。因为我最近也在食用这个。气色真的不错。