凉粉卷的做法和图解 好吃的凉粉卷家常做法

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凉粉卷的做法步骤图,凉粉卷怎么做好吃

凉粉卷是普通的名字,文艺一点的名字叫做“我要抱着你”,
还是最普通的黄瓜+凉粉的组合,
换种方式,瞬间变成高档菜肴

用料  

豌豆凉粉
黄瓜
盐鸡精
花椒面
葱蒜
酱油
香醋
辣椒

凉粉卷的做法  

  1. 豌豆凉粉片成薄片,黄瓜片成薄片,用少许盐将黄瓜片腌制发软,

  2. 将黄瓜片切成比凉粉断1/3的段,将二者卷成卷装盘

    凉粉卷的做法步骤图,凉粉卷怎么做好吃 第2张
  3. 浇汁:蒜泥、酱油、香醋、花椒面、盐、鸡精,一大勺辣椒油,撒香葱花

  4. 上桌的时候,将凉粉卷和味汁一起上,吃的时候再浇汁