零失败蒸蛋糕!的做法步骤,零失败蒸蛋糕!怎么做最好吃

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零失败蒸蛋糕!的做法步骤图,怎么做好吃

经过我无数次失败后,我终于掌握了技巧,相信你们按照这样做绝对不会失败的!

用料  

鸡蛋 3个
按个人口味
低筋面粉 适量
3、4滴
植物油 适量克
保鲜膜

零失败蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕!的做法  

  1. 准备好两个盆,擦干净水

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  2. 蛋清蛋黄分离。在蛋黄中分别加入和蛋黄量差不多的牛奶和植物油

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  3. 搅拌均匀

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  4. 加入低筋面粉,尽量多一点(面粉多一点蛋糕才不会软塌塌的)

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  5. 搅拌好后就像这样

    零失败蒸蛋糕!的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 蛋清中加入醋,然后分开三次加糖,打蛋清

    零失败蒸蛋糕!的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 将奶油分开两次加入蛋黄中,搅拌好

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  8. 准备一个干净的不锈钢盆,倒入植物油,然后底部和周围都刷上油

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  9. 将蛋糕液倒入盆中,封好保鲜膜,用牙签插上四五个孔。

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  10. 放到锅中盖好盖子蒸上30分钟,关火,不要开盖子,闷5分。

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  11. 这样就好啦

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  12. 倒出来放进碟子里,哈哈

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