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有一次聚餐在某个店里吃饭,其它的我已忘记了,唯一记得就是一碗不起眼的花生米,极其好吃啊,香~酥~脆,上次做了一次,但是不脆,这次知道了原因,所以必须分享啊!
用料
少油酥脆花生米的做法
1.锅内倒入一点油,(不用很多)倒入沥干水的花生。
2.开中火,用铲子不停翻一翻花生,防止焦了。
3.花生出锅,冷却之后就会脆。这时另拿一个小碗,放糖~酱油~醋调好,然后把冷却的花生倒入~完美~(虽然和店里的不一样,但味道还是好极啦)😁