家常好吃不腻的糯米肉丸子做法，好吃不腻的糯米肉丸子食谱与做法

孩子爱吃肉，但早餐除了肉，还要不能缺碳水化物，所以加了糯米的丸子绝对可称得上营养的早餐，而且好吃不腻～～

用料  

好吃不腻的糯米肉丸子的做法  

1. 先调馅，根据自己的口味，也可把猪肉换成牛肉、鸡肉之类的，我还加了虾皮，都一块用料理机搅碎

2. 糯米一定提前泡，最少泡五个小时。我一般一早泡上，泡一天。

3. 把肉丸子用手揉圆

4. 然后放到糯米里滚一滚，全身都包上糯米

5. 达到这样的效果

6. 我切好了胡萝卜片垫在丸子下面，为了蒸熟了丸子可以和胡萝卜片一起吃，更营养搭配。不喜欢的直接放笼布也可以

7. 一片胡萝卜放一个丸子

8. 摆好后，每个上面撒点黑芝麻

9. 开火蒸，一般大火开了，小火蒸39-40分钟左右。要看你丸子大小和糯米泡的时间

小贴士

早上想当早餐，又怕耽误时间的话，可以前一天晚上就蒸好，放在锅里，早起开火热个十分钟即可。另外肉馅可以加点花椒水，调的略微稀软一点。防止太干蒸出来肉发柴。