面条🍜盛满人间烟火
同时也是家庭常备食品
要说一款能“上得厅堂下得厨房”的
高颜值面条
那绝对是网红爆肚面啦!
用好油做出鲜香美味的大碗面
收获寒冷冬日里的一股温暖
用料
牛肚 | |
面条 | |
青红辣椒 | |
洋葱 | |
生抽 | |
蚝油 | |
鸡精 | |
绿帝初榨花生油 | |
葱姜 | |
花椒 | |
豆瓣酱 | |
火锅底料 |
网红爆肚面,一口热辣酣畅淋漓,温暖整个冬季的做法
1.起锅烧油,爆香葱姜辣椒花椒;
2.加入豆瓣酱、火锅底料炒出红油,下入毛肚3.加入生抽1勺+蚝油半勺+鸡精半勺,翻炒后下入洋葱、青椒段,大火翻炒一下即可关火;
4.倒在煮好的面条上即可;
小贴士
“油爆”过的牛肚
搭配着干辣椒段铺满一层
用满满一勺子滚烫的油泼辣子
浇在爆肚面上呲啦
热辣的调味和视觉的冲击
勾得人食欲大振,直流哈喇子
入口热辣无比
一碗吃下来满头冒汗,直呼过瘾