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用料
猪头肉
一份
葱姜蒜
一份
冰糖
少量
卤料
一包
干
辣椒
多多益善
盐
7大勺
卤肉
(
自用
)的做法
洗干净,焯水,拔毛
葱姜蒜炒香,加入卤料翻炒几下,把锅斜一着炒个糖色(糖变深琥珀色),加入开水、盐、老抽少许、生抽少许和老卤。
水开加入干辣椒和肉
猪脸肉20分钟
TAGS:
好吃
卤肉
自用
卤肉自用
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