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用料
豆腐夹猪肉的做法
把新鲜的豆腐放于盐水浸泡大于2个小时(放冰箱)使整块豆腐入味
从冰箱中取出豆腐一块块放在碟子里
把猪肉剁成泥状
把葱切成葱花
把葱花放入肉泥中再加入少些盐搅拌
把肉泥一点点的放在各块豆腐面上
在豆腐肉上浇上少些盐水,等水上开就放进锅里蒸
蒸大概十分钟可以上桌了