用料
盐 | 个人口味 |
细砂糖 | 个人口味 |
低筋面粉 | 半斤 |
油 | 煎饼时使用 |
水 | 调面糊糊 |
葱 | 适量 |
鸡蛋 | 4个 |
豆油 | 适量 |
双味锅贴的做法
面粉,一个人吃的话,小半斤就可以做三四个了
鸡蛋,如果喜欢吃鸡蛋的,可以多放几个,但不能太多,因为比例不对成品就会是摊鸡蛋了
鸡蛋打在面粉里,加水,然后可以用打蛋棒,也可以用筷子,不然,也可以用干净的小手😁,水不要太多,按照你们的喜好,喜欢吃厚实点的,就少放点水,喜欢吃软点的,就多放点水,全部搅拌均匀,把面糊分成两半,一半不动,一会成品往上面撒点糖就可以了,一半里面加葱花,盐味精,按照自己口味添加,不喜欢吃葱花的,可以不加,直接放盐味精
准备好平底锅
豆油
开始像摊煎饼果子一样,然后放油煎,就可以啦