黄油25克
淡奶油25克
鸡蛋1个
细砂糖适量(最多放50克)
低筋面粉15克
杏仁粉50克
盐0.5克
有香草精还可以再放2克香草精,没有省略
没有淡奶油可以换成等量的黄油
杏仁粉不建议换其他或者省略,这样味道会不好
找一个六寸或者七寸的披萨盘或者派盘,这个配方用6或者7寸都可以,6寸做出来厚一点,7寸做出来薄一点。烤盘里抹上黄油,再撒一层糖。用做蛋糕的糖就行。
樱桃去核,码在盘子里,密密麻麻的给它码满满的。
所有材料混合搅拌均匀。面粉过筛加入
倒在盘子里,抹平。
放入烤箱中层,上下火180度烤35分钟左右。
凉了以后脱模就行了。