克拉芙缇和荷兰宝贝差不多,都是小白易上手的烘焙甜品,碳水脂肪蛋白质都有,还能吃到满满的水果~比起先烤松饼再放水果的荷兰宝贝,克拉芙缇则是把水果和松饼糊一起放入融化了黄油的烤盘中同时烤,烤熟的水果更软糯多汁,冬天吃温暖甜美~趁着最近车厘子价格腰斩,可以好好一饱口福啦!
爱乐薇淡味小杯装黄油,使用十分方便,也有利于控油。一人份的克拉芙缇用半块就行,两人餐则刚好用掉一小盒。
预热的烤盘里放入黄油,随着欢快的“呲啦”声,诱人的香气扑鼻而来。烤制过程克拉芙缇会膨胀,表面也出现了诱人的焦糖色,趁热吃掉一整份,是美好一天的开始~
用料
啤梨 | 半个 |
樱桃 | 8个 |
低筋粉 | 23克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 60克 |
糖 | 0-10克 |
糖粉 | 适量 |
爱乐薇淡味黄油 | 5克 |
樱桃啤梨克拉芙缇的做法
水果准备好。
鸡蛋,牛奶,面粉,糖,混合均匀。
烤盘预热,放入半块爱乐薇黄油融化。
倒入面糊,摆上啤梨和樱桃。
210℃烤20-25分钟,筛糖霜。
开动~