颜公德馨常言:“花性轻扬,清而不浊、和而不猛,柔肝醒胃、流气活血,宣通壅滞而绝无辛温刚燥之痹”,春日潮湿,气温波动,最易让气血失衡、气郁血滞,花之香气、功效入茶入膳,多能缓解湿浊缠身的困扰。
茉莉花,《随息居饮食谱》载,“辛甘温,和中下气,辟秽浊,……,熏茶蒸露,入药皆宜”,芬芳的香味常能让人心旷神怡,精神白倍,搭配口感酸甜,营养丰富的百香果,佐以蜂蜜调味,共调一杯有田园气息的春日饮品。
用料
茉莉鲜花(干) | 6-9朵 |
百香果 | 1个 |
蜂蜜 | 1勺 |
白开水 | 1杯 |
百香茉莉的做法
茉莉花放入杯中;百香果切开后,将里面的果肉与汁,一起倒入杯中。
加入蜂蜜,倒入凉白开水适量,搅拌均匀,静置半小时即可饮用。