小炒莲藕千页豆腐的做法步骤,小炒莲藕千页豆腐怎么做最好吃

用料  

小炒莲藕千页豆腐的做法  

1. 千页豆腐.藕，切条备用。

2. 蒜末葱末切好备用，适量酱油，蚝油，香油，白糖，淀粉加适量清水放在一个小碗里调成料汁备用，这一步忘拍照了！我没放盐，因为酱油和蚝油里面都含有盐份，如果口味重可以加适量盐。

3. 热锅凉油加入葱末蒜末爆香

4. 顺序加入千页豆腐和藕条翻炒一分钟，加入调好的料汁翻炒均匀，加盖中小火闷1到2分钟，翻炒一下，关火，出锅。

5. 装盘啦！也可以撒上点葱花，开吃吧

小贴士

可以不加藕条，我是冰箱里正好剩下小半块藕正好给用上了，发现还挺好吃于是就推荐给大家了！如果家里有蒸鱼豉油加入料汁里，味道会更鲜。