车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士,也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士,车打芝士极具“全能性”,几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱,是芝士片与芝士碎的另外一种形态,可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。
用料
贝壳面 | 250g |
黄油 | 60g |
RICOS浓缩车打芝士酱 | 240g |
酸奶油 | 120ml |
牛奶 | 120ml |
黑胡椒 | 2g |
粗海盐 | 2g |
奶酪贝壳粉的做法
把贝壳粉煮熟,约8-10分钟。
在锅里融化黄油。
然后加入胡椒,盐和RICOS浓缩车打芝士酱,搅拌均匀。
加入酸奶油,搅拌均匀。
边加热边倒入牛奶搅拌至完全混合。然后煮沸。
最后倒入煮好的贝壳粉即可。
小贴士
S浓缩车打芝士酱粘稠度高,适合稀释,做酱汁是很适合的,不会因为稀释之后奶香味没了,仍有淡淡的奶香味。
2.可以加入煸炒好的培根,或者煮好的海鲜。这样味道更棒。