海星,祛痰散结。海底椰,润肺止咳。加上胡萝卜、猪腱肉同入汤,一锅祛痰散结、滋润止咳的家庭汤水就诞生啦!
用料
猪腱肉 | 两个(约500克) |
海星(干) | 4个 |
海底椰 | 适量 |
过萝卜 | 2个 |
姜片 | 5-6片 |
盐 | 适量 |
海星胡萝卜猪腱汤的做法
来张汤料全家福:海星,海底椰,猪腱肉,胡萝卜,姜片。
海星,海底椰稍作浸泡,冲洗干净后备用。
胡萝卜去皮,切块。
猪腱肉切大丁,汆水,出锅,清水洗干净后备用。
清水中加入海星、海底椰、猪腱肉、姜片,武火15分钟后,转文火40分钟。
加入胡萝卜,武火煲15分钟。
根据个人口味加入盐,盛上。一碗具有祛痰解结功效的汤,做好啦!