潮汕牛肉丸果条汤的做法步骤,潮汕牛肉丸果条汤怎么做最好吃

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潮汕牛肉丸果条汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

果条(河粉) 100g
新鲜生牛肉 100g
肉丸 4颗喜欢可以多放
生菜 少许

潮汕牛肉丸果条汤的做法  

  1. 水烧开

    潮汕牛肉丸果条汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加新鲜牛丸滚1分钟,速冻的牛丸须先冲洗,用冷水煮

  3. 牛丸熟透会浮在表面,放入果条(河粉)加油,盐,鸡精,加入生菜。

  4. 开锅最后放牛肉,记住须大火快速氽至牛肉七八分熟即关火。要牛肉口感嫩除火候掌握好,可在生肉煮前加食用油腌制。

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