潮汕特产---果条卷
用料
| 粘米粉 | |
| 水 | |
| 生粉 | |
| 萝卜干粒 | |
| 鲜虾 | |
| 猪肉碎 | |
| 葱花 | |
| 鸡蛋液 |
潮汕果条卷的做法
先把粘米粉、水、生粉全部拌均匀
萝卜干粒、葱花先用油爆香，然后再下猪肉碎炒熟，放点生抽（生抽不可多，因为萝卜干粒已经是够咸的）捞均后起锅待用
在模盘上搽上薄薄一层油，后倒入适量粉浆，要平均，薄厚要适中，隔水蒸5分钟
然后把捞的馅、鲜虾、鸡蛋液平铺到蒸好的果条面上，大火再蒸5分钟
蒸好后用刮板刮开四面，卷起来装入碟子里即可食用
潮汕果条卷的做法和图解 好吃的潮汕果条卷家常做法
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