家常荞麦桂圆粥,超级谷物做法,荞麦桂圆粥,超级谷物食谱与做法
用料100克麥,浸泡2小時40克藜麥(任一種類),洗淨後歷乾900克水30克桂圓乾,浸泡米酒15分鐘30克冰糖荞麦桂圆粥,超级谷物的做法1將蒿麥、藜麥和水放入主鍋,以20分/100℃/速度1烹煮。2加入桂圓和冰糖,以5分/100°℃/速度1烹煮,即...[查看更多]
香烤奶香紫薯的做法步骤,香烤奶香紫薯怎么做最好吃
用料动物淡奶油20克紫薯300克糖20克中筋面粉10克普通淀粉5克香烤奶香紫薯的做法紫薯放蒸锅将其蒸熟。用筷子叉叉,中间没有硬芯就行了;紫薯稍冷剥皮,趁热装入容器,用勺子压碎。放入糖、中筋面粉、普通淀粉搅拌;加入动物淡奶...[查看更多]
家常豆浆机制作黑木耳健康热饮做法,豆浆机制作黑木耳健康热饮食谱与做法11-04
家常月子餐:红菇山药汆鸡柳(产后恢复补血补气)做法,月子餐:红菇山药汆鸡柳(产后恢复补血补气)食谱与做法09-21
家常萌萌的蛋挞 第一次就很成功做法,萌萌的蛋挞 第一次就很成功食谱与做法03-23
蛋焗饭的做法和图解 好吃的蛋焗饭家常做法05-09
炸泡猪皮,简单的做法步骤,炸泡猪皮,简单怎么做最好吃02-14
家常炸小河虾(油炸才最香)做法,炸小河虾(油炸才最香)食谱与做法12-14
度小月肉臊蒸豆腐的做法步骤,度小月肉臊蒸豆腐怎么做最好吃03-25
一锅端无水咖喱的做法步骤,一锅端无水咖喱怎么做最好吃02-19
家常春日限定槐花炒鸡蛋做法,春日限定槐花炒鸡蛋食谱与做法02-24
家常白菜牛肉卷,带我去野餐做法,白菜牛肉卷,带我去野餐食谱与做法01-21
美味羊肉煲的做法和图解 好吃的美味羊肉煲家常做法03-05
田园腊排炖的做法和图解 好吃的田园腊排炖家常做法01-12
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家常潮汕传统美食•尖米丸———软、滑、Q、弹做法,潮汕传统美食•尖米丸———软、滑、Q、弹食谱与做法
02-16想家的时候就来点家乡的美食吧!解解馋,回忆一下童年往事……用料粘米粉260克水230克鸡蛋4个葱段50g酱油1勺潮汕传统美食•尖米丸———软、滑、Q、弹的做法260g粘米粉+230g开水用筷子搅拌均匀,稍微凉一点开始柔成团,如下...
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潮汕猪脚圈的做法和图解 好吃的潮汕猪脚圈家常做法
03-14猪脚圈是小时候的美食,现在时不时也会嘴馋去买回来吃,但是始终找不到小时候的味道了,一个从两毛涨到了如今的两块,里面的馅料却越来越少。今天我分享一下它的做法,第一次做很成功。用料芋头一个黄豆若干猪肉半斤葱一把五香...
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家常有手就会的潮汕蒸面做法,有手就会的潮汕蒸面食谱与做法
02-25疫情期间,很需要这种随便捣鼓两下就能吃的菜品5、6分钟可上桌用料面饼一人一块淋汁生抽1-2勺耗油0.5-1勺白糖随便一点潮汕炸蒜米随便一点开水随便一点跟面饼一起蒸的食材鸡蛋1个肉沫1-2勺生菜2-3片有手就会的潮汕蒸面...
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潮汕牛丸粿条汤的做法步骤,潮汕牛丸粿条汤怎么做最好吃
12-29在邻居潮汕老板家买了好几样潮汕当地特产老板说好食材就要吃他的本味随便怎么煮都好吃广章肉饼牛肉丸牛筋丸鱼饺鱼册蒜头酥粿条河粉蒜头酥是潮汕汤粉的灵魂邻居说蒜头酥是干的配湿的粉面才出味果然是赞啊邻居还教了我...
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家常潮汕半煎煮番茄芹菜剥皮鱼做法,潮汕半煎煮番茄芹菜剥皮鱼食谱与做法
12-24用料剥皮鱼1斤西红柿半个姜4片葱1根芹菜1根盐1小勺潮汕半煎煮番茄芹菜剥皮鱼的做法剥皮鱼去皮,用一小勺盐腌制半小时(因为不吃头,把头也去掉了,喜欢吃鱼头的可以留着)下锅跟姜一起煎至鱼两面焦黄准备配菜,芹菜,葱,番茄鱼焦黄...
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家常潮汕卤鹅,夏日卤味做法,潮汕卤鹅,夏日卤味食谱与做法
02-12用料800克鹅肉1400克潮州卤水(见要诀)潮汕卤鹅,夏日卤味的做法1将鹅肉切大块,加入冷水氽烫煮沸后捞出,在清水下冲洗干净沥干备用。2置入刀头保护罩,将潮州卤水和氽烫后的鹅肉块放入主锅,以60分/100℃/反勺烹煮。3倒入大碗...
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潮汕广章猪肉卷的步骤做法及图解
02-16潮汕肉卷(广章)用料:猪后腿肉约570克(瘦肉400克,肥肉170克),冰水80克,地瓜粉30克,盐8克,白糖3克,胡椒粉1克,葱白10克,炸蒜蓉3克。注意事项:1、用猪后腿肉没有那么多筋膜,不建议用五花肉,猪肉一定要早上新鲜买回来就做,不要过午。2、一...
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家常潮汕砂锅粥(虾版)做法,潮汕砂锅粥(虾版)食谱与做法
03-26出门在外就想吃点家乡味道,前两天在朋友那里买了自家手制的冬菜,大周末的不用它煮点虾粥,简直对不起自己!赶紧打电话回家请教老妈,再上下厨房参考了下其他童鞋的做法,当当当当!连备料40分钟就能出锅,要是偷懒还能用高压锅或电...
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潮汕版肉粽烹饪方法,正宗的潮汕版肉粽怎么做
12-30...
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潮汕陆丰咸包的做法步骤,潮汕陆丰咸包怎么做最好吃
02-26用料面粉600克白糖30克酵母粉6克温水360克五花肉1斤豆芽1斤鸡蛋6个腐乳2块蚝油适量鸡粉适量生抽适量蒜头6瓣白糖适量克潮汕陆丰咸包的做法五花肉洗净下腐乳,蚝油,生抽,鸡粉,蒜头,白糖腌制两个小时比较入味。切小块,下锅炒熟...
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潮汕毒药🧨虾🦐的做法步骤,潮汕毒药🧨虾🦐怎么做最好吃
12-31夏天到了海鲜的季节也来了,可以试试不一样的生腌美味,这个方法可以用于血蚶,虾菇,螃蟹,生蚝等用料酱油半碗大蒜五六瓣小米椒七八个芝麻油适量香菜四五根盐少量。糖半勺。鱼露适量。米酒。两勺潮汕毒药🧨虾🦐的做法虾买回来...
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家常念念不忘的潮汕砂锅粥做法,念念不忘的潮汕砂锅粥食谱与做法
02-04去汕头,吃到了最为满意的砂锅粥,后来在宁波再也寻不见,琢磨着自己做,慢慢摸出要领。用料米一杯冬菜10g香芹1根沙茶酱(或花生酱)一勺虾或其他配菜只蒜酥一勺念念不忘的潮汕砂锅粥的做法新鲜大虾减掉虾头,中小火熬出虾油(熬3-5...
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潮汕腌生虾的做法和图解 好吃的潮汕腌生虾家常做法
03-15每天晚上刷手机最害怕看到的就是各种让人咽口水的美食了;每回只要一有刷到吃这种腌生虾的,我绝对是那个从头看到尾的。用料虾可自行安排葱姜蒜适量红辣椒2个绿辣椒1个柠檬1个香菜可自行安排料酒2勺酱油可自行安排咸度糖...
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家常煮白粥(潮汕白粥)做法,煮白粥(潮汕白粥)食谱与做法
03-14就是最简单的白粥。用料米(增城丝苗密)1杯(电饭煲配的量米杯)水4碗共1400-1500毫升煮白粥(潮汕白粥)的做法1杯米,洗2次。不必太用力搓哦。1杯米大约可煮出3小碗粥,大碗就2碗。主要看水多少。4大碗水,共1400~1500毫升。这个碗是...
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家常潮汕美味👉鲜蚝紫菜煲🥘做法,潮汕美味👉鲜蚝紫菜煲🥘食谱与做法
03-13幸运申领到味好美的香辛料礼盒,立马挑出几种来烹煮这道潮汕家常美味下饭菜--鲜蚝紫菜煲,加入爆香的五花肉,有味好美香辛料的调味👍,味道鲜美,立即秒光😍😍用料紫菜一张鲜蚝200克五花肉60克食用油适量开水适量香菜一根葱一...
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潮汕栀粽/机棕的做法步骤,潮汕栀粽/机棕怎么做最好吃
01-03用料糯米粉500克水四碗左右木薯粉100克食用碱4汤勺锡纸碗12个红茶适量黄栀子6克潮汕栀粽/机棕的做法适量红茶(大红袍)用热水泡开,放凉待用6克黄栀子加入3碗水水开泡凉待用将500克糯米粉倒入盆中,还有100克木薯淀粉,加喝汤...
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家常潮汕粿文化--红桃粿❤️做法,潮汕粿文化--红桃粿❤️食谱与做法
03-10红桃粿,寿桃形状❤️,寓意长寿吉祥,红色象征兴旺喜庆,逢年过节用来祭拜神明祈求平安、幸福、健康。简单的粿品,在潮汕人手里,往往寄予了好彩头,寄予了潮汕人蒸蒸日上的美好愿望和对健康长寿的追求,这就是潮汕粿文化✌️用料粿皮用...
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腌制潮汕咸梅的做法步骤,腌制潮汕咸梅怎么做最好吃
12-29潮汕人家家户户每到夏天必须腌制食品用料青梅30斤粗盐10斤腌制潮汕咸梅的做法挑出坏的青梅,戴手套用粗盐搓掉青梅表面的毛,再用水清洗干净。然后晾干水分,注意⚠️必须晾干水分。准备一个大盆,每三斤青梅用1斤粗盐来平均铺...
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家常潮汕传统—春节粿品做法,潮汕传统—春节粿品食谱与做法
03-04土豆糕在潮汕叫“共同糕”,不同的区域做法相同,用料有差。我们家传统是做纯素的,材料就是:土豆➕红薯粉,简单原味。我这个是简单的升级版用料土豆1000克红薯粉300克香菇4个培根2片洋葱适量水适量盐适量虾皮或虾米适量潮汕...
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家常来个潮汕生腌天堂虾做法,来个潮汕生腌天堂虾食谱与做法
01-03馋好久了,买到NewCaledonia的冷冻天堂虾,我也来做一个潮汕生腌虾用料虾8只蒜头4瓣(可以烤一下,去掉辣味)洋葱小的半个小米辣5个香菜3根酱油20克香醋20克鱼露20克糖5克矿泉水或冷白开水(有条件可以加苏打水)60克鸡精少许喜欢...
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家常潮汕特色小吃——芋粿做法,潮汕特色小吃——芋粿食谱与做法
12-07用料芋头(去皮后)900克二层肉(要带点白肉)150克腊肠2条(约85克)香菇50克虾米50克花生60克葱150克白糖15克五香粉2克胡椒粉(不喜欢可适当减少)4克盐3克薯粉(地瓜粉)约280克生粉(玉米淀粉、木薯淀粉等都可以)适量(用于撒模具做底粉,做...
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家常潮汕咸粽子(详细包步骤)做法,潮汕咸粽子(详细包步骤)食谱与做法
12-12用料粽叶70片糯米1100克绿豆250克红豆250克虾米50克花生250克咸蛋黄70/35个五花肉800克调味料:盐4勺五香粉45克蚝油6勺糖2勺鸡精4勺油6勺潮汕咸粽子(详细包步骤)的做法1.粽叶泡一晚上(拿的时候注意有点割手),第二天要包时洗...
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潮汕生蚝瘦肉粥的做法步骤,潮汕生蚝瘦肉粥怎么做最好吃
02-07夜深人静的时候,来一碗热气腾腾的砂锅粥,暖胃又满足。生蚝含有蛋白质、脂肪、肝糖原等成分,营养价值高,又是一种低胆固醇食品,能滋阴血,补虚损,凡久病血亏,或热病后阴津耗伤,心神不安,烦扰不寐以及酒后烦热口渴者,宜为滋...
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潮汕灰水肉粽子的做法步骤,潮汕灰水肉粽子怎么做最好吃
01-06每逢过端午节,家里必备12斤糯米,包粽子让节日气氛更加浓郁!自从爱上了灰水粽的粘糯口感,包肉粽的糯米我也泡了布惊灰水,不腻还助消化!👍用料糯米12斤布惊灰300克粽叶3斤咸草4捆约200根卤鹌鹑蛋160个腊肠3斤材料一:五花肉4斤...
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潮汕炒面(素面)的做法步骤,潮汕炒面(素面)怎么做最好吃
12-09用料新鲜手工面100克豆芽100克(按自己喜好)葱1根潮汕炒面(素面)的做法面摊开,入蒸锅蒸10分钟,稍微晾5分钟热锅冷油,放入豆芽炒软,加大概1克盐调味。加入面及葱段炒匀,淋入一大勺开水,盖盖焖2分钟,开盖炒干出锅。喜欢吃甜的可以适...
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