用料
| 梭子蟹 | |
| 大蒜 | |
| 豆瓣酱 | |
| 干辣椒 | |
| 花椒 | |
| 料酒 | |
| 姜 |
有味的香辣蟹的做法
清理好螃蟹，裹淀粉下锅炸，变色定型后捞出。
准备其他备料。![有味的香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "有味的香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
油锅微热下，干辣椒、大蒜、花椒、姜丝、豆瓣酱，炒香。
![有味的香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "有味的香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
下螃蟹并翻搅均匀。
![有味的香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "有味的香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入料酒再进行翻炒。
![有味的香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "有味的香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入少许热水，盖盖关小火闷煮一下。
![有味的香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "有味的香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
收汁出锅啦！！！
![有味的香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "有味的香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
这一口汁！！！
![有味的香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "有味的香辣蟹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
有味的香辣蟹的做法步骤,有味的香辣蟹怎么做最好吃
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