南瓜虾滑的做法和图解 好吃的南瓜虾滑家常做法

因为冰箱里随时都会有雪藏虾仁，所以虾滑是最家常的百搭食品：酿辣椒、酿豆腐……今天做：蒸南瓜虾滑，因为现在的南瓜特别好吃。其他做法会在之后不断推出，希望大家喜欢😘

用料  

南瓜虾滑的做法  

1. 虾仁解冻后沥干水分，或者用厨房纸吸干水分备用

2. 南瓜去皮，切块摆入盘中

3. 虾仁用刀拍扁后剁几下，不需要太碎

4. 装入碗中加入2克盐，一勺鲍鱼汁，小半勺（少量）淀粉搅拌均匀，用勺子盛起在碗内摔打1-2分钟

5. 把虾滑用两个勺子配合摆放到南瓜上面，锅内水开放入

6. 锅内水开后，放入蒸8分钟（虾滑三分钟左右就可以熟了，怕南瓜不熟，所以多蒸一下）你也可以用筷子扎一下南瓜看看是否熟了，控出盘中的水分即可食用。

小贴士

简单又美味的南瓜虾滑，你也可以用豆腐替代南瓜🎃，之后会介绍。

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