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用料
香酥猪肉丸的做法
肉碎买了600克,肉一勺盐十三香,磨碎黑胡椒粉适量,(胡椒粉也是可以,个人喜欢吃重口味,用了黑椒)少许蚝油,生抽,香油姜蒜葱白+三汤勺水打碎浇上
用这个打
浇上顺时针拌匀,加适量淀粉
猪肉丸外面滚面粉
油温六七成下丸子炸,不要一下动它怕散
炸这样0k
外脆里嫩,秒杀吃完!
顺便自己炒个饭