夏天绝配爽口的酸豆角
用料
| 酸豆角 | 800克 |
| 食盐 | 60克 |
| 八角2个 桂皮1个花椒适量 | |
| 白酒适量 |
家庭版自制酸豆角的做法
豆角洗干净 晾干水份 一定要晾干奥
![家庭版自制酸豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版自制酸豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煮锅加水 放入食盐 、干辣椒、八角、花椒等配料 大火煮转为小火8分钟关火 待晾凉
![家庭版自制酸豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家庭版自制酸豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将豆角装好在无油无水的密封罐里（我用的是玻璃罐）
![家庭版自制酸豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家庭版自制酸豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将晾凉的大料水倒入容器中，上面一层再放点盐，用保鲜膜盖住 （我放了点泡椒 没有泡椒可以放点醋）将罐子放在阴凉通风口10天就可以吃啦
![家庭版自制酸豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家庭版自制酸豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
家庭版自制酸豆角的做法步骤,家庭版自制酸豆角怎么做最好吃
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