用料
| 土豆 | 2个 |
| 小香葱 | 1根 |
| 小米椒 | 3个 |
| 黄豆酱 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
香辣土豆片的做法
土豆切片，蒜切末，小米椒切丁，小香葱切段
冷水下土豆，水沸一分钟捞出，过凉水，沥干备用
起锅烧油，下蒜末，小米椒炒香。下土豆片，翻炒一分钟。放入葱段，放入生抽，黄豆酱，鸡精，翻炒均匀后盛出。
香辣土豆片的做法和图解 好吃的香辣土豆片家常做法
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