面鱼银耳羹 宝宝辅食食谱的步骤做法及图解

参考月龄：11个月以上
不油、不腻、不咸，我敢保证，这样细腻又润滑的口感，就算不加糖，也绝对是宝宝的菜。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

面鱼银耳羹 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：紫薯40克、中筋面粉25克、葡萄干5克、干银耳5克
   操作时间：35分钟
   难度分析：初级

2. 干银耳用清水提前泡发2小时。

3. 紫薯去皮，切成小块，上锅蒸15分钟。
   
   *如果不确定是否熟透了，就拿筷子插一下，如果能轻易插透就没问题了。紫薯也可以换成南瓜和山药，都很好吃。

4. 熟透后取出，用筛子捣成紫薯泥。
   
   *这次的紫薯用量较小，我就直接用筛子捣泥了，如果家里没有筛子，也可以像之前一样用小碗捣泥哈。

5. 紫薯泥中加入面粉、40克清水，将食材搅拌成浓稠的面糊状。

6. 葡萄干清洗干净，将泡好的银耳放入锅中。
   
   *我今天选用的葡萄干非常小，所以没有切碎，如果姐妹们用的葡萄干比较大，我建议要根据宝宝的咀嚼能力来处理成小丁。

7. 放银耳的锅中再加入大约1000毫升的清水，用中大火熬煮。

8. 等水沸腾后，转成中小火，继续熬煮至出现胶质。

9. 此时加入葡萄干。

10. 再将搅拌好的面糊，用漏勺滴入锅中。

11. 煮至完全熟透后盛出。

12. 这样好吃又营养的银耳羹，我建议熬制一锅，全家一人一碗，又解渴又滋润，还能提高免疫力哦。

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群