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超下饭的少油版辣椒拌茄子,吃一口会让你念念不忘~
用料
辣椒拌茄子的做法
茄子放入锅中 不用加油 小火慢慢煎到表皮焦焦的
青椒也是一样煎到表皮焦焦的
在清水中把焦皮搓洗干净
撕碎了放入碗中,加入蒜末,小米椒,半勺白糖,2勺生抽,1勺米醋,1勺香油
搅拌均匀 开胃又下饭!