桑葚粥
春分
-----诗画/吴藕汀
度曲犹存玉茗堂,
钗头妙语斗新妆。
春分昼夜无长短,
风送窗前九畹香。
《月令七十二候集解》:“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之分。
2019年的春分又是一个喜庆的日子,恰巧朋友今天结婚,是个不错的日子呢,春分有很多民俗,比如竖蛋、吃春菜、送春牛、粘雀子嘴
、放风筝、拜神等。春分,是春季九十天的中分点,在这个节日吃喝玩乐有讲究,今天带来一道桑葚粥,滋补肝阴,养血明目的佳品。
用料
大米 | 适量 |
小米 | 适量 |
糯米 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
桑葚 | 适量 |
粥日食丨桑葚粥的做法
准备食材粳米、小米、糯米比例是1:1:2
桑葚洗净
粳米、小米、糯米轻微淘洗一下
烧至水开
米倒入锅中
大火煮开后,中火熬煮25分钟
加入桑葚,继续熬煮10分钟
加入适量冰糖、继续熬煮5分钟
满屋飘香,出锅~
小贴士
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