一会儿是米饭香,一会儿是回甜的蛋香,还有金枪鱼馥郁的鲜味从饭团中奋力挤出,混沌交织在口腔,又香又糯,一口接一口让人觉得到暖暖的妥帖感和饱腹感。
用料
金枪鱼 | 1罐 |
鸡蛋 | 2个 |
寿司海苔 | 1片 |
米饭 | 1碗 |
沙拉酱 | 15克 |
香油 | 2小勺 |
寿司酱油 | 1大勺 |
盐 | 2克 |
金枪鱼蛋卷饭团的做法
金枪鱼加入沙拉酱搅拌均匀。
碗里打两个鸡蛋,加一点点盐拌匀备用。
米饭里加入2小勺香油和少量盐调味,取一小团米饭,中间包上金枪鱼,团紧捏成椭圆形。
平底锅刷一层油,把海苔片剪成长条铺在锅底,淋一层蛋液在海苔片上铺平。
放入金枪鱼饭团,再慢慢卷起来就可以啦。
吃的时候还可以蘸点寿司酱油和芥末,超级好吃~