冬季吃什么,当然是羊肉啦,第一点,羊肉是一种温性食物,对于体质虚寒的人来说,多吃羊肉可以保暖,尤其是冬天可以起到提高体温的作用。第二点,羊肉中含有丰富的营养物质,对于体质虚弱以及缺乏营养物质的人来说,是一种滋补的佳品。
用料
羊肉 | 250克 |
盐 | 适量克 |
大白菜 | 半颗 |
火锅底料 | 一小块 |
姜 | 三片 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
花椒 | 一丢丢 |
辣椒碎 | 一丢丢 |
冬季和羊肉大白菜更配哦的做法
热锅加油放入姜、火锅底料、料酒、盐、羊肉锅里爆炒
爆炒变色加入大葱翻炒几下加入开水
羊肉煮10分钟左右加入大白菜翻炒,添水开始煮
煮好放入小葱香菜翻炒一下
热乎乎的羊肉白菜出锅喽