辣椒炒酱肉的做法和图解 好吃的辣椒炒酱肉家常做法

我姨做的酱肉真是无人能比😁辣椒炒一炒就很下饭😁

用料  

辣椒炒酱肉的做法  

1. 酱肉切片，热水焯一下，焯的时间不宜长，中小火煸出油

2. 蒜切碎，尖椒切片，片稍微厚一点，下到酱肉里，翻炒

3. 锅底加一点水，焖，水不能多，焖到辣椒变软入味即可，特别下饭，没有剩的😁

小贴士

酱肉里有盐味，看情况加盐，我家这种焯水后不用加盐了。