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冰冻🐔的故事, 这次是升级版的, 多了一个步骤
用料
💙广式香菇滑鸡~升级版的做法
干香菇泡后切皮备用
2勺酱油, 1勺蚝油, 1勺料酒, 2勺淀粉, 半勺白砂糖, 个人喜好白胡椒粉。 (我不喜欢老抽所以没放, 如需就半勺吧)
1勺蒜泥, 1勺姜泥, 多余的葱头,热油保爆香
倒入鸡先 均匀翻炒几分钟左右
全部变色没有血水即可
倒入香菇翻炒1分钟左右
装碗里备用先
热水上蒸20分钟(记得盖锅盖啊)一定是热水啊~
可以吃啦~
超级无敌好吃, 又嫩又好吃