广式香菇滑蛋肠粉的做法步骤,广式香菇滑蛋肠粉怎么做最好吃

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广式香菇滑蛋肠粉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

粘米粉 80克
淀粉 20克
3根
香菇 1朵
生抽 半勺
蚝油 半勺
2瓣
2克
鸡蛋 2个
适量

广式香菇滑蛋肠粉的做法  

  1. 将鸡蛋,葱花,面浆水备好(粘米粉和淀粉加入清水调和成浆)

    广式香菇滑蛋肠粉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 在碟上刷上少许香油

    广式香菇滑蛋肠粉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 再倒入适量面浆

    广式香菇滑蛋肠粉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 再倒入适量蛋液

    广式香菇滑蛋肠粉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 撒上适量葱花,放入锅里三分钟

    广式香菇滑蛋肠粉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 出炉用刮刀卷起切好装碟

    广式香菇滑蛋肠粉的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 将葱头,蒜头,香菇(提前浸泡)爆香,再加入少许清水,生抽,蚝油,盐,煮开加入少许生粉水

    广式香菇滑蛋肠粉的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 将酱汁淋在肠粉上

    广式香菇滑蛋肠粉的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 完美

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