家常粉丝根根分明,不粘锅不成坨的--快手包菜鸡蛋炒粉丝做法,粉丝根根分明,不粘锅不成坨的--快手包菜鸡蛋炒粉丝食谱与做法

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粉丝根根分明,不粘锅不成坨的--快手包菜鸡蛋炒粉丝的做法步骤图

这菜食材普通
包菜和粉丝结合在一起
5元就能做一大盘
却很受欢迎
小朋友特爱吃的鸡蛋包菜粉丝

用料  

包菜 小半个
鸡蛋 1个
粉丝 1把
生抽 适量
蚝油 适量
适量
食用油 适量
大蒜 4瓣
葱白 2根

粉丝根根分明,不粘锅不成坨的--快手包菜鸡蛋炒粉丝的做法  

  1. 准备好食材

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  2. 包菜洗净切均匀条形,蒜葱切末备用

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  3. 粉丝入开水内煮2分钟捞出至凉水中,用剪刀剪成合适的长度,鸡蛋打散备用

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  4. 锅烧热后,放油把调散的鸡蛋放入划散盛出备用

    粉丝根根分明,不粘锅不成坨的--快手包菜鸡蛋炒粉丝的做法步骤图 第5张
  5. 放入葱蒜爆香(喜欢吃辣椒的可以这步放点辣)。

    粉丝根根分明,不粘锅不成坨的--快手包菜鸡蛋炒粉丝的做法步骤图 第6张
  6. 把包菜放入大火翻炒

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  7. 放入粉丝,鸡蛋继续翻炒均匀.

    粉丝根根分明,不粘锅不成坨的--快手包菜鸡蛋炒粉丝的做法步骤图 第8张
  8. 放适量生抽,盐,蚝油调味,放入调味后不用铲子翻炒,直接用筷子快速搅拌,这样粉丝根根分明,好看又好吃。

    粉丝根根分明,不粘锅不成坨的--快手包菜鸡蛋炒粉丝的做法步骤图 第9张
  9. 装盘,开吃

    粉丝根根分明,不粘锅不成坨的--快手包菜鸡蛋炒粉丝的做法步骤图 第10张
  10. 放入辣椒的,

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小贴士

1.粉丝记得剪一下,避免炒的时候成一团。
2.炒包菜要用大火,迅速地把包菜炒熟。

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