用料
| 茄子 | 2个 |
| 毛豆 | 200克 |
| 蒜 | 0.5瓣 |
| 姜 | 1片 |
| 盐🧂 | 少量 |
🍆茄子烧毛豆的做法
准备两个茄子🍆
![🍆茄子烧毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "🍆茄子烧毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
毛豆剥好
![🍆茄子烧毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "🍆茄子烧毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
茄子切块
![🍆茄子烧毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "🍆茄子烧毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅冷油，依次放入蒜、姜、茄子、毛豆翻炒至茄子变色，再加入清水大火煮8分钟，放入盐，起锅！
![🍆茄子烧毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "🍆茄子烧毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
🍆茄子烧毛豆的做法步骤,🍆茄子烧毛豆怎么做最好吃
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