儿子说：妈妈!这肉一块就能下一碗饭，绝了!宝宝们一定要用砂锅烧，味道好(｡･ω･｡)ﾉ♡
用料
| 五花肉 | 650克 |
| 梅干菜（干） | 60克 |
| 姜 | 一块 |
| 八角 | 2个 |
| 糖 | 5克 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
梅菜扣肉，下饭神器!的做法
准备食材及调料。
![梅菜扣肉，下饭神器!的做法步骤图 第2张]( "梅菜扣肉，下饭神器!的做法步骤图 第2张")
肉洗净切大块放不粘锅干煸
![梅菜扣肉，下饭神器!的做法步骤图 第3张]( "梅菜扣肉，下饭神器!的做法步骤图 第3张")
煸出一点油脂，微黄加入生姜、八角炒香，加入清水没过肉
![梅菜扣肉，下饭神器!的做法步骤图 第4张]( "梅菜扣肉，下饭神器!的做法步骤图 第4张")
加入生抽、老抽、白糖
![梅菜扣肉，下饭神器!的做法步骤图 第5张]( "梅菜扣肉，下饭神器!的做法步骤图 第5张")
倒入砂锅大火烧开小火炖60分钟至肉软烂，半个小时的时候我还加了几颗鸡蛋🥚，最后大火收汁随自己喜好加鸡精或味精调味即可出锅！
![梅菜扣肉，下饭神器!的做法步骤图 第6张]( "梅菜扣肉，下饭神器!的做法步骤图 第6张")
太香了😋
![梅菜扣肉，下饭神器!的做法步骤图 第7张]( "梅菜扣肉，下饭神器!的做法步骤图 第7张")
一碗米饭🍚绝对不够吃→_→
![梅菜扣肉，下饭神器!的做法步骤图 第8张]( "梅菜扣肉，下饭神器!的做法步骤图 第8张")
