家常超级《口水鸡》香嫩爽滑，回味无穷……做法，超级《口水鸡》香嫩爽滑，回味无穷……食谱与做法

超级，我的定义为操作简便，百食不厌，第二天吃比第一天吃的味道更厚重。
       《口水鸡》是人人喜爱的美食，《口水鸡》每人都有独自制作的招法，《口水鸡》欲罢不能的美味!

用料  

超级《口水鸡》香嫩爽滑，回味无穷……的做法  

1. 鸡腿洗净，冷水入锅，煮10分钟，闷20分钟，鸡腿冷水冲凉，置冰箱备用。

2. 制作调料汁:
   1、油烧热，加花椒变色并有香气时，放入葱、蒜、小米辣炒香。
   2、将所有调料放入碗内，搅拌均匀(芝麻除外)。

3. 将鸡腿切块，摆盘，放入混合均匀的调料汁，洒上芝麻。

小贴士

1、冷水煮鸡腿。
2、鸡腿置冰箱2小时，切块漂亮，口感更特殊。