麻辣芋儿鸡的做法和图解 好吃的麻辣芋儿鸡家常做法

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麻辣芋儿鸡的做法步骤图,麻辣芋儿鸡怎么做好吃

老妈从山里买来的乌骨鸡,加上老爸的手艺,芋儿软糯,鸡肉入味

用料  

芋头 20个
半只
花椒 1小把
6片
5瓣
八角 2个
3克
1根
酱油 一大勺
火锅底料 1/3包
冰糖 10克

麻辣芋儿鸡的做法  

  1. 准备好材料

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  2. 热油热锅,加入所有干性材料翻炒

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  3. 再倒入提前焯水的鸡肉,翻炒均匀

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  4. 加入料

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  5. 再加老抽翻炒均匀

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  6. 加纯净水刚好没过鸡肉

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  7. 再加入芋儿翻炒片刻

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  8. 倒入电压力锅中,大约40分钟

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  9. 撒上葱段即可

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小贴士

加芋儿后不要过度翻炒,以免成糊