酸白菜猪肉炖粉条的做法步骤,酸白菜猪肉炖粉条怎么做最好吃

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酸白菜猪肉炖粉条的做法步骤图,怎么做好吃

还是东北朋友介绍的,说特好吃,我自己按着自己口味改良做的

用料  

酸菜 500克
五花肉 500克
1根
适量
十三香 一丢丢
粉丝 一小把

酸白菜猪肉炖粉条的做法  

  1. 上个菜谱我做了东北酸菜,这个就来个酸菜猪肉炖粉条了,照片忘记拍了,我就直接写下来

  2. 准备一块五花肉,洗干净,放入锅里,葱姜料,大火烧开,捞出洗干净备用

  3. 把焯完水的肉肉切成厚片,多厚就看你们接受的程度了,有人不喜欢厚的,那就薄片也行

  4. 腌好的酸白菜洗干净,多洗几遍,比较酸,洗干净后拧干放一旁备用

  5. 起锅烧油,油少一点,我喜欢把肉肉煸炒一下,把上面的油炸出来,然后放入葱段,酸菜,炒出香味,倒入水,煮开后,小火闷煮二十分钟

  6. 二十分钟后,放入泡好的粉条,再炖十分钟,然后放入适量盐,十三香,出锅啦!

小贴士

这个菜在炖煮过程中真的超级香,我都是炒完后再另外倒入砂锅里炖的,不建议炒锅炖