虾米虾仁烩芥菜的做法步骤,虾米虾仁烩芥菜怎么做最好吃

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虾米虾仁烩芥菜的做法步骤图,怎么做好吃

买了住家种的芥菜,芥菜对我来说不容易煮,因为有苦涩。加上我没有煮过,在席里有吃过浓稠的羹烩芥菜很好吃,可是自己没有煮过,今天第一次,当然有上网参考,再看看大厨们怎么处理,所以我就自己来了,我的是虾米虾仁烩芥菜,没有苦涩味哦,调味适当,我吃了好多

用料  

芥菜 1-2颗
虾米 适量
虾仁 适量
2-3小粒
调味料
鸡精粉 适量
适量
勾芡
木薯粉 1汤匙
适量

虾米虾仁烩芥菜的做法  

  1. 烧锅水滚后放入少许油,盐和糖(可以让芥菜去苦涩)过后丢人芥菜川烫8-10分钟左右捞起备用

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  2. 下油爆炒蒜和虾米过后倒入虾仁炒

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  3. 然后倒入适量水下调味料

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  4. 滚后倒入勾芡(木薯粉加水拌均)

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  5. 当汁变浓稠后熄火

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  6. 把5倒入川烫好芥菜里就可上桌

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