用料
| 花椒 | 10粒 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 小红辣椒 | 3个 |
| 绿辣椒 | 2个 |
| 糖 | |
| 生抽 | |
| 醋 | |
| 盐 | |
| 熟肘子 |
炝锅肘子的做法
洋葱、蒜、小红辣椒、肘子切片，绿辣椒切丝
热锅冷油，把花椒、红绿辣椒、蒜、洋葱下锅，翻炒几下以后，加盐，炒香
肘子下锅，翻炒几下以后，加水。肘子会粘锅，一定要加水😮
开始“咕嘟”后，加酱油、醋、糖。上一步加的水咕嘟的差不多了，就可以出锅了。
出锅，吃
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小贴士
一定要记得加水
炝锅肘子的做法和图解 好吃的炝锅肘子家常做法
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