厨房新手、懒人看过来!你只需要排骨、藕、生姜和盐就可以做一道又香又好吃的排骨藕汤!!超简单!零失败!
用料
新鲜排骨 | 一盒(大概500g) |
藕 | 一节 |
生姜(中等大小) | 一块 |
盐 | 适量 |
排骨藕汤【超简单!零失败!】的做法
生姜切成姜片
一锅冷水,加排骨,加一半的姜片,水没过排骨,大火烧开。水开后,捞出排骨,注意不要让排骨沾到浮沫。煮完的姜片扔掉。
一锅冷水,放入排骨加另外一半姜片,水没过食材,大火烧开,再转小火炖1小时。
注意:如果想多一点汤,这次加水要加足,以后不能再添水了。炖排骨的同时,准备藕,削皮切块,撒一些盐,腌1小时左右。
把准备好的藕倒入锅里,和排骨一起小火再炖1个小时。
可以按自己的口味加盐,然后就开吃吧~
小贴士
1.煮的时候会整屋飘香~~一定要忍住馋虫~~
2.我喜欢汤里不加盐,因为腌藕的时候就带进去一点盐了,只在煮好的排骨上抹一点盐,特别好吃哦~