下厨房软件伴随我两年、而我也无从什么都不会的厨艺小白、变成也可以做出一桌子菜的老司机、哈哈、这个菜绝对是零基础入门级超好吃的选择、简单上手零失败…
用料
| 猪肉末 | 700克（两人份） |
| 洋葱 | 半只 |
| 红辣椒 | 3只 |
| 面 | 两人份 |
| 油 | |
| 酱油 | 比炒菜稍多 |
| 蚝油 | |
| 盐 | |
| 花椒粉 | |
| 面条 |
烧水煮面的同时、肉切末（也可直接用肉馅用料酒腌制两分钟、洋葱切粒、辣椒切段
![肉末打卤面（快手、零失败）的做法步骤图 第2张]( "肉末打卤面（快手、零失败）的做法步骤图 第2张")
热油、油热后下辣椒、花椒粉、洋葱煸炒出香味、洋葱变软
![肉末打卤面（快手、零失败）的做法步骤图 第3张]( "肉末打卤面（快手、零失败）的做法步骤图 第3张")
下肉末煸炒至肉沫变成一粒粒金黄、加入酱油稍多、蚝油、盐煸炒后、加入适当的水、我家的少因为喜欢汁少肉多的、
![肉末打卤面（快手、零失败）的做法步骤图 第4张]( "肉末打卤面（快手、零失败）的做法步骤图 第4张")
水开后、勾薄芡、
![肉末打卤面（快手、零失败）的做法步骤图 第5张]( "肉末打卤面（快手、零失败）的做法步骤图 第5张")
煸炒出锅
![肉末打卤面（快手、零失败）的做法步骤图 第6张]( "肉末打卤面（快手、零失败）的做法步骤图 第6张")
面条出锅锅凉水、放上肉卤淋上香油、开吃吧（我这是荞麦面条比较筋道）
![肉末打卤面（快手、零失败）的做法步骤图 第7张]( "肉末打卤面（快手、零失败）的做法步骤图 第7张")
小贴士
要卤多的可以放多些水、