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浓白的鱼汤,美味!
用料
鲫鱼白菜豆腐汤的做法
准备好食材
先热油后开始煎鱼(划重点),两面煎黄(鱼汤能不能浓白就靠这步了)
煎好倒入适量冷水,撒入姜丝或姜片
接着下豆腐,继续煮开下白菜(没有白菜可以省去这步),再加盐调味
白菜熟了就可以出锅了(鲫鱼刺多一定小心吃!或者喝汤吃菜不吃鱼)
小贴士
注意小心鱼刺哦