精心挑选油管中的好料理,结合了韩式和西式烹饪的特点,咸甜搭配正好。亲身试验之后我被震惊到了!!我决定自己珍藏一下,作为以后自己的常做菜谱哈哈哈。记性不好需要记一下🌝🌝
用料
盐 | 适量 |
姜 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蒜 | 适量 |
生抽/老抽 | 1汤勺 |
蜂蜜 | 适量 |
醋 | 1/3勺 |
一锅搞定蜂蜜蒜香鸡大腿 easy! Yummy!的做法
清水清洗,厨房纸擦干//用姜(姜片,姜粉都OK),黑胡椒,盐,蒜(蒜泥,粉都OK)腌制(没时间直接做有时间放冰箱腌2小时)
裹上面粉放一汤勺或半汤勺油煎两面金黄(我这油有点多...为了炒饭😬)中小火
锅里放一汤勺生抽,1/3勺老抽,1/3勺醋,半勺蜂蜜,半勺黑糖/白糖,一勺水/高汤。中小火,盖盖焖 中间翻面,直到收完汤汁。(觉得味道不够自行添加)
最后出锅撒点芝麻,或者葱好看些。
小贴士
中途不用洗锅,用煎完的油熬汤汁