牛肉蛋白质含量高,而脂肪的含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。
今天这道家常菜牛肉丝炒豆角选用新鲜的牛肉和蔬菜,用欣和6月香豆瓣酱和欣和六月鲜的各种优质调味料调味,营养丰富,色泽诱人,鲜香美味😋我家做菜始终用欣和各种调味料,大品牌值得信赖👍👍
用料
牛肉 | 150克 |
豆角 | 250克 |
6月香豆瓣酱 | 1勺 |
六月鲜特级原汁酱油 | 4勺 |
六月鲜臻品耗油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 半勺 |
淀粉 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
蔬之鲜调味料 | 适量 |
葱姜蒜末 | 适量 |
家常菜—牛肉丝炒豆角的做法
准备食材,牛肉切丝,豆角切丝焯水,葱姜蒜切末。
把牛肉丝清洗干净,挤出血水,放入一勺料酒、一勺生抽、半勺胡椒粉、少许盐抓匀,然后在加入一勺淀粉抓匀,锁住水份。
锅中放油,葱姜蒜末爆香,然后加入肉丝翻炒至变色,加入一勺6月香豆瓣酱
然后在倒入焯好的豆角,加3勺六月鲜酱油、1勺六月鲜臻品耗油、1勺白糖、少许盐调味翻炒至熟,最后加入适量的蔬之鲜调味料调味,出锅。
营养丰富,鲜香美味😋
小贴士
豆角一定要炒熟,豆角可以在焯水的时候多煮一会儿,这样更好熟