要用板油才行哦,出油率才高。熬猪油和熬羊油方法都是一样的
动物油脂比植物油好太多太多了!动物油非常健康!!!
猪油拿来做中式糕点简直是点睛之笔,一定要用猪油哦,比黄油香很多。特别是拿来做桃酥,千层酥。妈耶!!!
用料
板油 | 适量 |
清水 | 小半碗 |
花椒(也可以不放) | 十几颗 |
生姜(可不放) | 一块 |
学会做这个会得到来自妈妈的夸奖,健康的动物油脂,熬猪油羊油(白白白)的做法
这个是羊油
稍微洗一下切小块,锅里放一点清水,这样出油才会快
中小火慢慢熬吧,看着小泡泡们,香的很啊!!
熬到肥油门变色就可以了。
我想吃焦一点的油渣,所以可以看的出来这个是有一点熬过头的,刚刚出炉的羊油渣香的很啊!!我买的是滩羊,自带一点咸味,洒上一点糖
人间美味!!!!就感觉那个香气围绕这你转啊转啊。。。真的是吃的上头~~
看着可爱的小白白