米饭🍚最佳拍档
用料
| 青椒 | 3个 |
| 牛肉 | 适量 |
| 仔姜 | 1块 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 蒜 | 蒜末少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蛋清少许 |
青椒仔姜牛肉丝的做法
牛肉成肉丝，放料酒生抽蛋清淀粉腌制，放一片柠檬或者老姜去味。
![青椒仔姜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青椒仔姜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
青椒，仔姜切丝，蒜末，小米椒1个（怕辣的不加）
![青椒仔姜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青椒仔姜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油温热下牛肉稍微翻炒一下起锅放一旁
![青椒仔姜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青椒仔姜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
蒜末、花椒、豆瓣炒香后下仔姜青椒，炒至快熟了放牛肉小米椒继续炒一下，加盐酱油味精起锅。
![青椒仔姜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青椒仔姜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盛碗米饭🍚开动吧
![青椒仔姜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "青椒仔姜牛肉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
青椒仔姜牛肉丝的做法步骤,青椒仔姜牛肉丝怎么做最好吃
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