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用料
黄焖鸡(懒人版)的做法
鸡肉(我用的鸡腿肉)焯水!洗净!
砂锅放葱姜蒜垫底!放入鸡肉!
加入老抽生抽盐香辛料!黄豆酱!加入开水没过鸡肉!
小火炖8分钟加入香菇在炖3分钟!大火收汁!出锅前放入尖椒!
待汤汁浓稠关火上桌!
小贴士
大火收汁的时候小心糊锅😆用筷子搅动几下!切记切记